白玉县市场监管局开展预防野生菌中毒的宣传活动

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现正值各菌类采挖期，野生菌种类繁多，有毒无毒难以辨别，加之部分群众有采食野生菌的生活习惯，为保障广大群众的生命安全和身体健康，提高大家对野生菌的防范意识和辨别能力，白玉县市场监督管理局多措并举预防野生菌中毒的宣传活动。

召开推进会，落实责任。正值野生菌生长旺盛，也是野生菌中毒高发期，严防来历不明、辨识不清的野生菌进入市场销售，以集中用餐单位、农家乐餐馆、各农贸市场、食品加工小作坊等为重点场所，强化监督检查，严禁私自采摘、采购、加工、制售野生菌类菜品，可食用野生菌也不能多种混迹和食用，要烧熟煮透。

划分销售点位，规范秩序。野生菌作为季节性极强的美食，在上市时节，往往会吸引许多人，买菌卖菌的人特别多。由于没有统一规范的摆摊地点，老百姓们往往习惯于菜市场门口摆摊，过往的顾客便在菜市场门口停车选购，经常导致交通堵塞、秩序混乱，为了维护和整治市场秩序，确保交易过程的安全、有序和规范，加强食品安全监管，特别设立了野生菌类临时售卖点。

开展宣传预防，提醒告诫。为了有效防止野生菌中毒事件发生，执法人员到县城内的野生菌售卖点及建筑工地食堂，通过张贴宣传海报、发放宣传资料等形式，告知广大群众不要随意采摘、出售、购买和食用自己不熟悉、没吃过或者无法辨别的野生菌，全面加强食用野生菌中毒的监管防控。执法人员提醒餐饮单位、工地食堂严把原料采购关，做到不采购、不加工、不经营野生菌。

白玉县市场监督管理局将持续开展野生菌中毒防范工作，力求从根源上杜绝因误食野生菌而中毒事件发生。为群众创造一个安全、健康的生活环境。