⑴强化监管,构建智慧防线。全力推进明厨亮灶“互联网+”智慧监管平台建设,从源头强化食品安全综合治理。截至目前,已有230户实现透明式厨房,141户采用敞开式厨房设计,纳入监管平台98户。
⑵严格治理,严惩违规行为。持续加大对违法生产、经营食品行为的打击力度,确保食品安全隐患得到及时消除。截至目前,检查市场主体820户次,对28家进行了约谈,对10家发出了警告,立案调查53起,完成结案50起,收缴学校周边“三无”产品及过期食品共计56公斤。
⑶勤于宣传,共筑安全防线。积极举办食品安全知识宣传活动,通过点对点、面对面的方式,将食品安全知识深入人心。截至目前,开展各类宣传活动12场次,接受咨询服务800余人次,发放宣传资料超过2900份。