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全州2023年，一是畜牧业存栏略有下降，猪牛羊251.91万头（只），同比下降4.3%。其中：生猪存栏17.73万头，下降8.9%；牛存栏207.05万头，下降1.8%；羊存栏27.19万只，下降17.6%；二是畜禽出栏呈“三增一降”态势，猪牛羊禽出栏129.61万头（只），同比下降1.3%。其中：生猪出栏23.24万头，增长1.5 %；牛出栏54.58万头，增长2.1%；禽出栏23.49万只，增长1.5%；羊出栏28.3万只，下降11.3 %；三是肉类总产量89884.5吨，同比增长0.9%。其中：禽肉产量352.5吨，增长2.1%；牛肉产量68101吨，增长1.6%；猪肉产量16625吨,增长0.7%；羊肉产量4806吨，下降7.9%；牛奶产量113062吨，增长2.3%；禽蛋产量733吨，增长3.8%。
